Sebuah truk makanan Indonesia akan dibuka di lingkungan Brentwood yang indah di Austin Tempat kedua Bulan ini di Austin Selatan. Penggabungan YeniTruk kedua akan berlokasi di 510 West Oldorf Street di Boldin Creek mulai Jumat, 5 Januari.
Pemilik dan koki Yeni, Yeni Rostiani, akan menyajikan masakan Indonesia yang menenangkan dengan sentuhan Texas di lokasi baru. Ada bubur ayam (bubur nasi khas Indonesia), nasi goreng (nasi goreng khas Indonesia), sate ayam (tusuk sate ayam panggang) dan nasi lemak.
Rostiani pertama kali membuka restorannya di restoran miliknya di Indonesia. Akomodasi Kalithalang. Kemudian, di Austin, ia meluncurkan Yeni sebagai restoran pop-up, menggunakan pesanan Instagram pada bulan Desember 2020 sebagai cara untuk mengetahui hidangan apa yang ingin ia sajikan di truk makanannya. Dia kemudian membuka Yeni’s Fusion, sebuah truk makanan yang ditempatkan di Aristocrat Bar pada Agustus 2021.
Meskipun lokasi Oltorf Fusion Yeni dibuka minggu ini, truk Brentwood akan tetap buka. Kedua food truck tersebut akan menawarkan layanan makan malam, dan juga akan menambah jam makan siang untuk pertama kalinya di Rostiani.
Truk kedua milik Yeni diparkir di tempat parkir truk makanan Dapur Mediterania Tybah.
More Stories
Beberapa hari setelah penangkapan kritikus Widodo, rezim presiden Indonesia
Keluarga miliarder Indonesia dituduh mengendalikan kelompok 'perusahaan bayangan' terkait deforestasi besar-besaran
Indonesia juga harus memulangkan artefak budaya