Kami melacak 3 hotel baru yang didorong oleh desain di Indonesia

Setelah 20 menit berkendara melintasi Teluk Awang Lombok Tenggara, kami melangkah ke pasir berwarna madu. Ini Terasa seperti tempat peristirahatan di pulau pribadi. Sangat mudah untuk tertipu dengan berpikir Anda sendirian di sini: batu-batu besar dan tebing curam membatasi pantai di satu sisi, dan serangkaian gunung yang belum berkembang terbentang di sisi lain. Terjepit di antara keduanya, tujuh rumah pantai Innit adalah satu-satunya tanda kehidupan. Dirancang oleh arsitek terkenal Indonesia Gregorius Yolodi dan Andra Madin, yang mengambil inspirasi dari lumbung Lumbang di Lombok, kamar ini memiliki dua kamar tidur berlantai teraso yang semuanya dikelilingi oleh dinding kaca dan bilah vertikal yang terbuat dari kayu lokal. Di restoran yang sejuk ini, hidangan klasik Indonesia seperti gado gado yang diolah dengan potongan tempe dan kubis gulung disajikan bersama pizza fine dining favorit. Innit juga dapat mengatur tur papan dayung, pelajaran selancar, dan perjalanan memancing dengan tombak, diikuti dengan api unggun di pantai tempat hasil tangkapan dipanggang.

Sejak lama, wisatawan yang berkunjung ke Lombok akan melihat Gili dari tiga pulau yang dikelilingi karang di lepas pantai barat – namun kedatangan beberapa hotel pilihan masih belum ada di pulau besar tersebut. usul. Diantaranya adalah Di suatu tempat, tempat persembunyian yang seluruhnya berupa vila yang terletak di bukit terjal di pantai selatan pulau, tempat kebun kelapa menghiasi lanskap dan para peselancar terombang-ambing di atas ombak yang menerpa pantai. Dibuka oleh dua bersaudara keturunan Perancis-Tionghoa, Claire dan Valia Gondard, yang kakeknya tumbuh besar di Lombok, vila-vila hotel yang lapang ini dilapisi beton poles dan kayu kuning. Saat matahari terbenam, para tamu yang mengenakan Birkenstocks dan kemeja Hawaii yang memudar karena sinar matahari berkumpul di atas beanbag sambil menyeruput mojitos serai dan leci martini, sementara azan dari desa terdekat diiringi musik lembut yang berkumandang dari puncak gunung. Nilai tataki daging sapi dan tusuk sate ayam yang diolesi kunyit di restoran hotel.

Banyak orang yang percaya akan setuju bahwa pusat ekspatriat yang berpusat pada peselancar di barat daya Bali, Kangu, bukan lagi surga seperti dulu. Selama beberapa tahun terakhir, para pelancong tertarik pada Pereranen yang masih tertidur, sebuah pantai di barat. Para koki dan barista segera mengikuti, begitu pula pembukaannya Juga hotelnya Juli lalu, sekarang ada tempat menginap yang keren banget. Disebut sebagai “hotel luas”, hotel ini memiliki 11 kamar yang tersebar di antara dua bangunan berpenampilan terakota di lantai terpisah di jalan utama Pereranen. Mereka menghindari brutalisme tropis yang mematikan dan estetika putih pucat demi tampilan inovatif: sentuhan akhir yang menutupi lantai, dinding, dan langit-langit dengan sienna yang terbakar dan perabotan dari batu, kulit, dan kayu yang menghitam. Bar Vera, di gedung yang lebih besar, memiliki menu makan malam dan daftar minuman beralkohol yang terinspirasi oleh bistro Paris. Namun dalam waktu dekat, hotel ini akan berkembang, dengan dua lokasi lagi di sekitar desa dan kolam renang di puncak gedung, area sarapan, stasiun radio, dan galeri seni.

Artikel ini muncul di edisi Desember 2023 Pelancong Condé Nast. Berlangganan majalah Di Sini. Semua daftar ditampilkan Pelancong Condé Nast Dipilih secara independen oleh editor kami. Jika Anda memesan sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.